L’ÉPIDERME ET SON FONCTIONNEMENT
L’épiderme, 1ère couche de la peau, est un tissu épithélial de revêtement : il recouvre et protège l’organisme vis-à-vis de son environnement. Il est constitué principalement de kératinocytes, des cellules qui élaborent une protéine très résistante, la kératine.
LA KÉRATOGÉNÈSE / KÉRATINISATION
Au contact de notre environnement, les cellules les plus superficielles de l’épiderme s’usent et tombent. Pour compenser cette perte, l’épiderme doit se renouveller en permanence : à chaque fois qu’un kératinocyte est éliminé en surface, un kératinocyte est créé par la division des cellules de la couche la plus profonde de l’épiderme. Chaque nouveau kératinocyte repousse les plus anciens vers la surface. Plus ils remontent vers la surface, plus les kératinocytes s’applatissent et se remplissent de kératine. En surface, ils forment la couche cornée, couche de cellules mortes entièrement kératinisées, qui se détachent au gré des contacts avec notre environnement, c’est la desquamation.
Dans l’épiderme, la kératogenèse s’effectue habituellement en 21 à 28 jours. Ce processus a également lieu au niveau du follicule pileux, ce qui permet la croissance du cheveu.
Qu’est-ce que l’épiderme ?
Dans notre corps les cellules sont groupées selon un certain ordre en vue d’effectuer une même fonction, cet assemblage est appelé un tissu.
À la surface de notre peau se trouve l’épiderme qui est un tissu épithélial de revêtement, il permet d’isoler les autres tissus du milieu extérieur.
Il est stratifié comme un mille-feuilles et non vascularisé, c’est-à-dire que le sang n’est pas présent dans cette partie de peau.
ll présente 4 couches, de l’extérieur vers l’intérieur :
Couche cornée ou desquamante
Couche granuleuse
Couche de Malpighi ou épineuse
Couche basale germinative
LES KÉRATINOCYTES
L’épiderme contient une protéine, appelée la kératine. Les principales cellules épidermiques sont : les KÉRATINOCYTES.
Ces cellules ont pour fonction de produire la kératine qui apporte une résistance à la peau.
LA COUCHE CORNÉE (10 à 15 couches ; absente des muqueuses).
Dans cette couche les cellules sont totalement kératinisées, il y a formation de faisceaux de fibre, les cellules sont appelées cornéocytes.
C’est la partie de l’épiderme qui desquame c’est-à-dire qui se détache de la surface.
LA COUCHE GRANULEUSE (de 3 à 4 couches).
Les cellules s’écrasent, elles sont aplaties et le noyau présente un début d’atrophie c’est le début de la kératinisation et la formation de grains de kératohyaline.
Puis dans cette même couche les cellules perdent leur noyau et meurent.
LA COUCHE DE MALPIGHI OU COUCHE ÉPINEUSE (de 3 à 10 couches).
Les cellules qui ont migré, commencent à s’aplatir, leur forme change elle devient hexagonale.
Les cellules divisées
Une partie de la cellule divisée reste au niveau de la couche
basale et l’autre migre vers les couches supérieures.
La mitose
Dans cette couche, c’est la division cellulaire : la mitose
LA COUCHE BASALE GERMINATIVE
(1 seule couche de cellules en forme de pavé)
1. Quel est le rôle de la mélanine ?
La couleur de la peau et des cheveux est assurée par la mélanine et le contact avec l’oxygène de l’air.
La mélanine a un rôle photo-sensibilisateur : elle filtre le rayonnement UV et protège de leurs effets carcinogènes par le brunissement de la peau. La teinte de la peau dépend de l’âge, des facteurs génétiques et raciaux, des zones corporelles examinées, des conditions climatiques, de certains facteurs physiologiques.
2. Quelles sont les caractéristiques de la mélanine :
– C’est une protéine.
– Sa production est d’origine génétique
– Elle est insoluble dans l’eau
– C’est un ensemble de pigments de 2 types : diffus (phaeomélanine) et granuleux (eumélanine).
Qu’est-ce qui différencie les deux types de mélanine :
– Les eumélanines sont des pigments granuleux qui déterminent les teintes du marron au noir.
Ils contiennent du carbone, de l’oxygène, de l’hydrogène et de l’azote.
– Les phaéomélanines sont des pigments diffus qui déterminent les teintes du blond au roux.
Ils contiennent du soufre, du carbone, de l’oxygène, de l’hydrogène, de l’azote. Ils résistent mieux à l’oxydation que les eumélanines ; c’est pour cette raison qu’il est normal d’observer l’apparition de reflets ou de couleurs orangées lors de décoloration.
Où est produite la mélanine ?
La mélanine est produite dans les mélanocytes, ce sont des cellules isolées présentes au niveau de la couche basale. Les mélanocytes fabriquent la mélanine qui est stockée dans les mélanosomes (cuves ou récipients de stockage). Elles émettent des prolongements dans la couche de Malpighi, ce sont les dendrites.
Comment est fabriquée la mélanine ?
La fabrication ou synthèse de la mélanine se fait par le mélange d’un acide aminé, la tyrosine, et d’un enzyme, la tyrosinase et d’une série de réactions d’oxydation.
